Sepanjang 2017

in , by Latu Sukandar, 12/29/2017
It is already 12.12 am in here, 2017 membuat saya sadar beberapa hal
  1. 2017 adalah tahun yang rada berat. Apalagi semester 5, bukan pengen ngeluh, tapi mungkin karena sudah menjadi mahasiswa yang hampir tua, rasanya semester 5 berat sekali. Padahal sks yang saya ambil pun, sengaja tidak sebanyak semester-semester sebelum ini.
  2. Akhir-akhir ini semenjak saya pernah merasakan menjadi aslab dan pemandu (dua hal dengan cara penyampaian materi yang berbeda menurut saya), saya sadar, saya lebih cocok dengan suasana yang agak serius (atau serius?).
  3. “Barangsiapa membawa amal yang baik, maka baginya (pahala) sepuluh kali lipat amalnya. Dan barangsiapa yang membawa perbuatan yang jahat, maka dia tidak diberi pembalasan melainkan seimbang dengan kejabatannya, sedang mereka sedikit pun tidak dianiaya (dirugikan).” (QS. al-An’aam: 160)
  4. Amanah itu berat, Jenderal. Sekali lagi, amanah itu berat. Jangan pernah pergi dari amanah dan menumbalkan segala orang di tempat kamu meninggalkan.



Resep Roti Baguette

in , by Latu Sukandar, 9/14/2017


Setelah dari liburan lalu-lalu pengen buat ini, alhamdulillah kesampean juga hehe

Resep Bolu Keju

in , , by Latu Sukandar, 9/09/2017


Waktu lagi liburan gabut terus liat Tastemade Indonesia ketemu resep ini, kayanya adonannya fluffy banget hehehe jadi penasaran dan coba bikin ternyata beneran pas udah jadi bolunya super fluffy lembut enaaaaa. Worth it buat dicoba.

Resep Sushi #2

in , , by Latu Sukandar, 9/01/2017


Bahan kulit:
  1. Nori atau rumput laut berukuran persegi yang lebar, secukupnya
  2. Bahan nasi sushi: (aduk hingga rata)
  3. 350 gr nasi panas
  4. ½ sdt cuka
  5. ½ sdm gula pasir
  6. ½ sdt garam
Bahan isi:

  1. 4 buah (atau lebih sesuai selera) crab stick, digoreng hingga matang
  2. Telur dadar, setelah itu dilipat hingga berbentuk persegi panjang
  3. Mayonaise secukupnya
  4. Saus sambel secukupnya
Warung ini baru buka, iya kayanya baru buka pas liburan kuliah kemaren. Pas beberapa kali ke kampus sebelum kuliah, tertarik buat nyoba hehehe soalnya ada soto banjar. One of my favorite food ever huhu.

Resep Quiche

in , by Latu Sukandar, 8/16/2017
Kalo lagi masa-masa liburan di rumah itu bawaannya laper terus. Apalagi kalo ternyata cek kulkas, ada stok makanan yang insyaAllah bisa diolah hehe. Terus mikir-mikir lagu kebayang pengen eksperimen apa dan kebayang Quiche. Langsung deh gugling dan nemu resepnya. Resep ini dapet dari blog catatan nina, dengan modifikasi hehe. Selamat mencoba!

Waktu lagi liburan kemaren, sama mama disuruh coba ikut demo masak di salah satu toko kue di Balikpapan. Kebetulan temanya adalah baking and cooking buat start up berbisnis makanan online. Makannya enak-enak. Akhirnya coba-coba deh di rumah hehehe. Salah satu resep favorit saya ini, tapi ini gak sepenuhnya ngikutin resep dari sana, ada yang saya rubah-rubah dikit hehehe met nyobaa!!

Resep Saus Bechamel

in , by Latu Sukandar, 8/01/2017
Pertama kali bikin saus bechamel dan berhasil, alhamdulillah. Biasanya nggak pernah berhasil jadi bentuk saus, pasti masih dalem keadaan encernya susu. Sebenernya kuncinya bikin saus ini adalah kesabaran dan kegigihan dalam mengaduk:)

Resep Sushi #1

in , , , by Latu Sukandar, 7/24/2017


resep ini untuk 2 potong ayam
Lately, restoran cepat saji ayam goreng lokal di Balikpapan menyediakan menu baru berupa ayam yang terbalut saos pedas (pake level2 gitu) beserta saus kejunya. Kata temen enak, jadi nyobain makan kesana. Ternyata enak dan bikin ketagihan. Karena pengen tapi jauh, jadi cari resepnya di gugel dan akhirnya bereksperimen ala-ala deh mumpung lagi libur juga hahaha. Met nyobaaaa!
Ada mi ayam di daerah kilo yang enaaaaaaaaak sekali.
Favorit saya banget pokoknya wajib makan disini seminggu sekali hehehe.
Karena saya memang termasuk tipikal penggemar berat mi ayam dan seperti post2 saya tentang mi ayam sebelumnya, mi ayam punya rasa yang khas masing-masing.
Tapi, menurut saya, semenjak saya selalu makan di daerah kilo, mi ayam disini wajib banget dirasain.
Mi ayam disini
like the best mi ayam in the town yang sesuai banget sama lidah saya hehehe

Idul Fitri

by Latu Sukandar, 6/25/2017

Resep Roti Tawar Kastengel

in , , by Latu Sukandar, 6/12/2017
alhamdulillah sudah liburan, sudah bisa bereksperimen lagi deh hehehehhe. kemaren iseng gugling masakan yang bisa dimasak dengan bahan seadanya di kulkas buat buka puasa, terus nemu ini. iseng aja deh buat hehehe

Resep Indomie Schotel Goreng

in , by Latu Sukandar, 5/31/2017

Alhamdulillah udah bulan Ramadhan lagii

in , by Latu Sukandar, 5/26/2017
Location: KM. 8 Balikpapan-Samarinda

Pondok Bambu KM 15 Balikpapan

in , , by Latu Sukandar, 5/18/2017
Di deket kampus Alhamdulillah ada tempat tongkrongan baru dengan suasana pedesaan bambu-bambu beserta wifinya yang sangat kencang wahahaha
Terus uniknya tempat makan ini, ada tv yang selalu bisa dibuat nonton youtube, terus remotenya juga tergeletak aja gitu diatas meja tempat kita makan, jadi terserah kita mau nonton channel apa di youtube hehehehe
Pokoknya tempat makan ini keliatan banget dari kejauhan juga, yang ada bambu-bambunya lucu dan ada plang makanan dan harga-harga yang disajikan di atas tempat makannya

Waktu itu ceritanya pulang kampus dianter sama Inyonk.
Kemudian sepanjang perjalanan kita kelaperan.
Lalu menemukan “Roti Maryam Gandhi”.
Kata orang-orang enak, jadi kita penasaran dan mencoba.
Oiya, kalo cek di instagramnya @rotimaryam.gandhi buka dari jam 8 pagi sampe jam 9 malem, Sabtu libur.

Bahan saus carbonara:
  1. 3 sdm minyak
  2. ½ buah bawang bombay, cincang halus
  3. Smoke beef, sesuai selera
  4. 1 butir kuning telur
  5. Keju cheddar, sesuai selera
  6. Oregano secukupnya
  7. 150 gram susu cair [kalo saya selalu lebih prefer susu fullcream yang gurih]
  8. Merica hitam secukupnya
  9. Garam secukupnya

Bahan mi:
  1. 1 bungkus mie instant, rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan
Karena emang masih minggu ke-11 perkuliahan.
Jadi masih tiap hari ke daerah kilo hehehe
Karena salah satu makanan favorit saya adalah bakso,
makanya bakso juga termasuk makanan yang sering saya santap di daerah kilo

Di kilo ada tempat makan baru lagi nih,
karena memang tiap hari pulang-perginya di daerah sini,
jadi kalo ada tempat makan baru di area sini jadi pengen coba lagi deh hehehhe.
Tempat makan ini namanya Warung Makan Ht Banyuwangi.

Happy Blogversarry yang Ketigaaa❤❤

in , by Latu Sukandar, 4/08/2017
Selamat ulangtahun
yang ketigaaaaaaaaaaaaaaaa
❤❤❤

Coming Soon

in , by Latu Sukandar, 3/31/2017


Di follow yuk temen-temen instagram kami, di @tetehinyonk
Udah masuk minggu ke 7 perkuliahan
dan rasanya saya gak pernah update tempat makan baru
dan enak di daerah kilo lagi yah hahaha.
Soalnya lately masih suka makan di kantin terus hehehe
Terus atas recommended temen, disuru coba rasain ini.
Katanya enak sekaliiiiiiiii dan bikin ketagihan.
Karena penasaran, kemudian coba deh hehehe
Bahan :
  1. 500 gr kentang
  2. 3 sdm olive oil atau minyak biasa juga gapapa
  3. Garam sesuai selera
  4. ½ sdt merica bubuk
  5. ½ sdt oregano  


Mumpung lagi liburan kemaren, coba-coba resep beda ehehehe.
Waktu jaman masih SD kelas 2, inget banget dibelakang bungkus penyedap rasa pernah ada resep steak tempe, baru minta mama buatin, akhirnya kita bikin bareng dan seinget saya rasanya enaaaa.
Jadi iseng-iseng nyari di gugel dan nemu ini di cookpad dan dengan ilmu sotoy-sotoy dimodif-modif dikit ehehehe
Bahan saus barbeque:
  1. Minyak goreng secukupnya
  2. ½ buah bawang bombay, cincang halus
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 8 sdm saus tomat
  5. 60 gr gula palem
  6. 6 sdm kecap inggris
  7. 1½ sdm lada hitam, tumbuk kasar [sebenernya ini sesuai selera sih mau sepedes apa]
  8. Garam sesuai selera
  9. Penyedap rasa sesuai selera
  10. 350 ml air

The Chainsmokers - Inside Out

in , by Latu Sukandar, 2/25/2017

Bend your chest open so I can reach your heart
I need to get inside, or I'll start a war
Wanna look at the pieces that make you who you are
I wanna build you up and pick you apart

Let me see the dark sides as well as the bright
I'm gonna love you inside out
I'm gonna love you inside out
Let me see the dark sides as well as the bright
I'm gonna love you inside out
I'm gonna love you inside out

I'm gonna love you in...
I'm gonna love you
I'm gonna love you

I'm gonna pick your brain and get to know your thoughts
So I can read your mind when you don't wanna talk
And can I touch your face before you go
I collect your scales but you don't have to know

Let me see the dark sides as well as the bright
I'm gonna love you inside out
I'm gonna love you inside out
Let me see the dark sides as well as the bright
I'm gonna love you inside out
I'm gonna love you inside out

I'm gonna love you in...
I'm gonna love you
I'm gonna love you

I'm gonna love you inside out
Your love, inside out
I'm gonna love you inside out
I'm gonna love you inside out
Inside out
Your love, inside out
I'm gonna love, I'm gonna love you inside out
Ou-ou-ou-out, ou-ou-ou-out
I'm gonna love you
Ou-ou-ou-out, ou-ou-ou-out
I'm gonna love you
Ou-ou-ou-out, ou-ou-ou-out
I'm gonna love you

Pop Steak Balikpapan

in , , by Latu Sukandar, 2/18/2017
Pertama kali tau Pop Steak itu gara-gara waktu masih SMP kalo pulang sekolah suka laper dan kebetulan Pop Steak cuma jalan kaki gak sampe 5 menit dari sekolah udah sampe hehehehe.
Pop Steak di Balikpapan ada dua di,
  1. Jl. Kapten Tendean No. 13, Gn Pasir. Di deretannya perpustakaan kota Balikpapan dan depannya STIE Madani
  2. Strat 3, depannya SMKN 2 Balikpapan

Resep Mille Crepes Tiramisu

in , , by Latu Sukandar, 2/12/2017

Resep Seblak

in , , by Latu Sukandar, 2/04/2017
Rasa dan warna dan bentuknya mirip kayak yang dijual loooo
Awalnya saya tau seblak dari temen saya jualan yang instant, cuma yang instant mah pedes banget. Terus temen saya yang lain cerita ada seblak enak di kilo 1,5. Terus cobadeh kesana, ternyata emang enak. Jadi kalo pulang kuliah beberapa kali mampir beli yang di kilo 1,5 atau kilo 3 juga ada. Terus sekarang lagi ngidam banget dan rasanya mager polll kalo ke kilo cuma beli seblak aja, jadinya gugling dan nemu ini deh. 
Tidak terasa sekali liburan kali ini sudah mau berakhir,
seminggu lagi balik ke rutinitas yang padat merayap
Sebelum balik kuliah lagi, pengen cerita sekali aja hehehe

HK Kedai Makan Balikpapan

in , , by Latu Sukandar, 1/13/2017
Setelah hari ke 28 saya liburan, akhirnya hari ini saya melakukan
sesuatu hal yang benar-benar produktif hahaha.
Jadi di liburan ini saya ikut kepanitiaan di kampus saya. Kemudian di hari
yang-saya-berangkat-dari-rumah-sudah-mendung-sangat-gelap-dan-angin-yang-sepoi-sepoi-as-my-favorite-weather-ever,
saya pergi ke perusahaan yang emang udah dijadwalkan saya kunjungi hari ini bersama teman saya.

Remahan Semester 3

in , by Latu Sukandar, 1/07/2017


Semester 3 kemaren bisa dibilang semester berdarahan ya…
[sok berdarahan padahal baru ngerasain 2 taun kuliah wkwk]
Di semester 3 ini baru dapet mata kuliah yang emang the real-nya mata kuliah program studi saya. Lalu, dengan mantapnya, seharusnya sks yang diambil untuk semester 3 itu ada 20 sks, karena gaya dan ngikutin semua temen-temen 1 prodi, jadilah 1 prodi kita ngambil 23 sks semuanya.
Padahal semester 1 dan 2 masih paketan ngerasainnya 18 sama 19 sks wkwk.
 I n i   b e  n e r a n   g a y a   b a n g e t  wkwk

Welcome 2017!

in , by Latu Sukandar, 1/01/2017
Akhir tahun 2016 ditutup manis dengan suasana kota Balikpapan dan sekitarnya yang beberapa bulan terakhir hujan beserta gemiricik suaranya, mendung gelap, dingin, tenang, dan teduh.
What a lovely weather❤❤❤
Taken at Jembatan Tenggarong. 26 Desember 2016

© Latu | Food Journal & Personal Corner · THEME BY WATDESIGNEXPRESS