Resep Ayam Saus Pedas

resep ini untuk 2 potong ayam

Lately, restoran cepat saji ayam goreng lokal di Balikpapan menyediakan menu baru berupa ayam yang terbalut saos pedas (pake level2 gitu) beserta saus kejunya. Kata temen enak, jadi nyobain makan kesana. Ternyata enak dan bikin ketagihan. Karena pengen tapi jauh, jadi cari resepnya di gugel dan akhirnya bereksperimen ala-ala deh mumpung lagi libur juga hahaha. Met nyobaaaa!

Bahan A: (diulek sampe halus)

1. 5 buah cabe rawit (sebenernya ini sesuai selera sih yaaa mau sepedes apa)
2. 1 siung bawang putih

Bahan B: (aduk hingga rata)

1. 4 sdm saus tomat
2. 4 sdm saus sambal
3. 1 sdm saus tiram
4. 2 sdm gula pasir
5. ½ sdt garam atau sesuai selera
6. ½ sdt cuka
7. 1 sdm minyak

Bahan C:

1. Ayam goreng tepung

Cara memasak:

1. Siapkan wajan, tuangkan minyak, dengan api kecil masukkan bahan A dan bahan B, aduk terus hingga mendidih dan mengental. Setelah itu, matikan kompor.
2. Masukkan ayam goreng tepung ke dalam wajan yang berisi saus, lumuri ayam hingga seluruh permukaan ayam terbalut oleh saus.
3. Siap disajikan dalam keadaan panas dengan nasi panas! nyuuuuuuuuuuuuuum