Resep Mi Indomie Carbonara

Bahan saus carbonara:

1. 3 sdm minyak
2. ½ buah bawang bombay, cincang halus
3. Smoke beef, sesuai selera
4. 1 butir kuning telur
5. Keju cheddar, sesuai selera
6. Oregano secukupnya
7. 150 gram susu cair [kalo saya selalu lebih prefer susu fullcream yang gurih]
8. Merica hitam secukupnya
9. Garam secukupnya

Bahan mi:

1. 1 bungkus mie instant, rebus hingga matang, tiriskan dan sisihkan

Cara membuat:

1. Siapkan wajan, masukan kuning telur, kemudian diorak arik. Setelah itu, masukan susu cair sambil di aduk terus menerus. Lalu masukan keju cheddar, garam, merica hitam, dan oregano. Setelah saus mengental, sisihkan terlebih dahulu.
2. Tumis bawang bombay hingga bening dan harum, masukan smoke beef dan tumis sebentar.
3. Siapkan mi instan yang sudah direbus diatas piring, tuangkan saus dan taburkan potongan smoke beef. Siap disajikan selagi hangat.