Di post sebelum-sebelumnya, saya
pernah cerita kan kalo kampus saya di KM 13, which mean emang tiap hari saya
ngelewatin daerah ini toh, jadi saya emang suka explore makanan di daerah sini.
Nah pas itu siang-siang kelaperan, terus inget di Jl. MT Haryono No.66 ada Rachel's
Kitchen. Jadi kesinilah kita untuk makan siang.
Lagi bener-bener candu bakso. Maunya makan bakso terus. Makanya maafkan kalo post saya akhir-akhir ini sebangsa bakso dan mi ayam yaaaa.
Gak tau kenapa nih lagi pengen ngereview tentang mi ayam terus. Seperti di post sebelum ini, menurut saya semua mi ayam punya rasa khas masing-masing yang gak bisa dibanding-bandingin kayak "eh mi ayam disini lebih enak daripada yang disana looooo". Karena ya itu tadi, menurut saya, mi ayam memiliki keunikan di jalan mereka masing-masing wkwk
Saya bener-bener fans berat dari mi ayam. Bener-bener jatuh cinta sama mi ayam. Menurut saya semua mi ayam punya rasa khas masing-masing yang gak bisa dibanding-bandingin kayak "eh mi ayam disini lebih enak daripada yang disana looooo". Karena ya itu tadi, menurut saya, mi ayam memiliki keunikan di jalan mereka masing-masing wkwk
Teruntuk wanita yang jauh disana,
Apa kabar cantik?
Gimana kabarmu hari ini?
Masih homesick?
Udah betah di asramanya?
Udah bisa adaptasinya?
Udah punya temen2 baru?
Udah merasa nyaman sama yang disana?
Gimana rasanya ldr?
Gimana rasanya menepis rasa rindu?
Gimana belajarnya disana?
Gimana caranya bagi waktu antara tugas dan orang2 dihidupmu?
Gimana rasa makanan asrama?
Enak?
Udah kangen sama kita disini? Dan masih banyak gimana gimana lainnya.
Coba aja malang-balikpapan sedeket gn pancur-korpri ya, pasti di weekend masih ttep bisa ketemu.
Awalnya kayak gini gak seberapa beban, sampe di bagian agung upload video, asli petjahhhhhhh ternyata ldr itu lumayan berat ya. But it's okay that love.
Much love
Balikpapan, 22 November 2015
Apa kabar cantik?
Gimana kabarmu hari ini?
Masih homesick?
Udah betah di asramanya?
Udah bisa adaptasinya?
Udah punya temen2 baru?
Udah merasa nyaman sama yang disana?
Gimana rasanya ldr?
Gimana rasanya menepis rasa rindu?
Gimana belajarnya disana?
Gimana caranya bagi waktu antara tugas dan orang2 dihidupmu?
Gimana rasa makanan asrama?
Enak?
Udah kangen sama kita disini? Dan masih banyak gimana gimana lainnya.
Coba aja malang-balikpapan sedeket gn pancur-korpri ya, pasti di weekend masih ttep bisa ketemu.
Awalnya kayak gini gak seberapa beban, sampe di bagian agung upload video, asli petjahhhhhhh ternyata ldr itu lumayan berat ya. But it's okay that love.
Happy birthday, kesayangan. Kata2 gabisa menjelaskan betapa beruntungnya saya bertemu anda.
 |
| ps: ini harusnya kita mau foto dalem kafe, tapi kelupaan, ingetnya pas udah siap2 mau naik motor. jadilah foto seperti ini. foto ala ala amor. |
Semangat jadi bidannya!!!
Akan ada slalu orang2 yg setia menunggumu disini.
Much love
Balikpapan, 22 November 2015
Mau crita kok bisa sih blog ini punya domain .com, karena banyak sekali yang bertanya mengenai pertanyaan tersebut dan menurut saya alangkah lebih baik jika saya membuat pertanyaan tersebut menjadi post disini, sehingga orang-orang dapat membaca sendiri:)
Nama: Latu Anggary Putri Sukandar
NIM: 05151019
Jurusan: Jurusan Teknologi Industri dan Proses
Prodi: Teknik Kimia
Tugas: Tugas Paper dan Presentasi Mata Kuliah Teknik Komunikasi Ilmiah
NIM: 05151019
Jurusan: Jurusan Teknologi Industri dan Proses
Prodi: Teknik Kimia
Tugas: Tugas Paper dan Presentasi Mata Kuliah Teknik Komunikasi Ilmiah
Dikala laporan dan tugas yang super numpuk, saya dan teman2 menyempatkan diri untuk rehat sejenak. Jadi malem minggu kali ini kita ke angkirangan sushi pinggir jalan, Sushinei.Tempatnya lumayan luas. Jam bukanya dari siang/sore saya gak merhatiin pokoknya sampe jam 10 malem masih buka.
Bahan adonan roti:
- 400 gr tepung terigu
- 27 gr susu fullcream
- 1 butir telur
- 50 gr mentega
- 50 gr gula
- 11 gr haan / fermipan [bungkus ragi instan]
- 200 ml air
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 1 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 sdm tepung terigu
- 150 gr ayam giling
- 150 gr saus tomat
- 1/2 sdm garam [sesuai selera]
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt oregano
- 400 ml air
Bahan topping:
- 6 buah sosis, iris [jangan ketebalan. jangan ketipisan]
- Keju mozarella sesuai selera
Crita lagi boleh ya. Beberapa minggu terakhir ini bener2 sibuk, gak sempet nyoba resep2 baru, gak sempet mampir2 tempat baru, bener2 ketimbun laporan wkwk.
Terus ada kan ya di post2 sebelum ini, saya crita tim saya sedang mengikuti suatu lomba yang lombanya mengsubmit proposal. Nah itu alhamdulillah pas "pemangkasan" tahap kampus dari 76 proposal ke 30 proposal, tim saya masuk. Doain ya yang tahap selanjutnya bisa lolos lagi.
Aamiin
Bahan kulit sosis solo: [adonan jadinya gak terlalu kental
dan gak terlalu cair]
125 gram tepung terigu
- 1 telur ayam
- 1/2 sdt garam
- secukupnya air ±250ml
Bahan isi sosis solo:
- 300 gr daging ayam, rebus, suwir
- 2 lembar daun jeruk nipis
- 1 lembar daun salam
- 150 ml santan cair
- Garam secukupnya
- 1 sdt gula
Bahan halus: [uleg jadi satu]
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir kemiri, haluskan
- 3 buah bawang merah, haluskan
Berhubung kampus saya di area kilo. Jadi kalo pulang kampus udah kelaperan banget, seringnya makan di daerah sini. Nah kali ini saya mau critain tentang sate tahu di kilo 3, mau masuk perumnas, tapi masih di depan-depan daerah untri. Kalo mau ke arah perumnas ada di sebelah kanan jalan. Ada bannernya gitu kok, lumayan besar.
Dapet resep ini dari Si Koki Spesialis Makanan Enakkkkk, kata dia enaaaaaaaaaaaaaak tapi dia pas lagi buat dia gamau bagi-bagi gangerti juga kenapa-,- wkwk jadi saya tanya resepnya ajaaaaa. And here we go;
Bahan:
- Mash potato
- Keju mozzarella
Bahan saus carbonara:
- 2 kuning telur
- 100 ml susu cair
- Garam secukupnya
- 1 sdt merica halus
- 2 sdm minyak goreng
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- Jamur kancing sesuai selera, iris tipis
Cerita sedikit boleh dong, udah lama banget gak cerita-cerita disini. Lumayan larut sama tugas-tugas nih wkwk. Jadi ini saya udah masuk minggu ke-5 dunia perkuliahan.
Bahan:
- 700 gr kentang tes
- 150 ml susu cair [kalo pake susu dancow fullcream lebih creamy]
- 3 sdm margarin
- Garam secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
Bahan bubur ayam:
- 200 gr beras, cuci bersih
- 2 liter air kaldu ayam
- 2 batang serai
- 1 sdm garam
- 1 sdt merica bubuk
Cara membuat bubur ayam:
Rebus beras, kaldu ayam, serai, garam, dan merica bubuk,
diaduk sampai matang dan kental. Sisihkan. (buat di magic jar juga bisa, tapi
harus rajin diaduk juga)
Bahan A:
- 150 gr margarin
- 150 gr butter
Bahan B:
- 2 butir kuning telur
- 1 butir telur
Bahan C: (ayak)
- 300-350 gram tepung terigu, masukkin 300 gr dulu, kalo adonan belum bisa dibentuk gara-gara kelembekan, baru tambahin tepung sampe adonan bisa dibentuk
- 100 gr tepung maizena
- 300 gram keju parut (100 gram keju edam & 200 gram keju cheddar)
- 2 sdm susu bubuk full cream
- 1 sdt vanili
Kuning telur untuk olesan
Keju secukupnya untuk topping
Rafala hospital café ini baru aja
grand opening minggu lalu, kalo nggak salah sekitar tanggal 11 September 2015. Lokasinya
di balcony, depannya swiss belhotel. Di Balikpapan tempat nongki yang ada
tema-tema unik kayak gini jarang banget ditemukan.
 |
| First time buat iseng, eh ternyata enak bangeeeeeet |
Bahan A:
- 6 butir telur
- 100 gr gula
- 15 gr emulsifier (TBM)
Bahan B:
- 80 gr tepung terigu
- 30 gr tepung maizena
- 30 gr coklat bubuk
- 1 sdm pasta coklat
Bahan C:
- 100 gr mentega, cairkan dengan api kecil
- Pewarna makanan cokelat, teteskan sesuai selera
Bahan topping:
- 200 gr whipped cream
- 300 ml air es
- Sprinkle secukupnya
Bahan cokelat mousse:
- 2 butir telur
- 175 ml susu cair
- ¼ sdt vanilli
- 180 gr dark chocolate, tim hingga cair
- 1 sdm madu
- 8 sdm whipped cream yang sudah di mixer
Balikpapan termasuk kota dengan taraf hidup yang lumayan
tinggi, berdasarkan survei di google sih. Kata banyak perantau makanan disini mahal, kalo di tempat mereka, di jawa dan sekitarnya, masih banyak makanan yang dijual dibawah 10k udah
dapet yang enak dan porsi puas. Bahkan kata temen saya yang lagi kuliah di Bali, Bali juga untuk makanan masih bisa dapet harga segitu dan enak. Kalo di Balikpapan, lumayan susah, paling nggak
15k lah, tapi itu juga jarang. Paling makanan yang murah-murah ditemuinnya di
kantin-kantin anak sekolahan gitu.
Bahan pie:
- 250 gr tepung terigu
- 250 gr mentega
- ¼ sdt garam
- 1 butir telur
Bahan topping:
- 500 ml susu kental manis
- 5 kuning telur
- 200 ml air matang
Selama 13 tahun (TK, SD, SMP, SMA) duduk di bangku sekolah, baru pertama kali bener-bener bisa jatuh cinta sama makanan ibu-ibu kantin, yang sampe bener-bener deh ya makan tiap hari di tempat yang sama gak bosen sama skali, malah makin ketagihan dari hari ke hari wkwk.
Bahan kue:
- 125 gr mentega
- 125 gr tepung terigu
- 250 ml air
- 4 butir telur
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 500 ml susu cair [susu fullcream yang udah dilarutin juga bisaaaaaa]
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm tepung maizena, larutin di 30ml air dulu ya
- 6 keping biskuit oreo, hancurkan
Bahan
topping:
150 gr cooking
chocolate, lelehkan dengan cara tim
Tempat mi kocok ini letaknya di
Jl. D.I. Panjaitan Strat 1 No.1, Gn. Samarinda, Balikpapan. Persisnya pas udah
sampe strat 1 itu ada pertigaan yg arah dari kilo, mau ke sumber rejo, sama mau
ke kampung timur. Nah sebelum pertigaan ini kalo dari arah kilo, di kiri jalan
ada tempat makan warna oren. Di bannernya ada tulisan cabang Bandung gitu. Tempatnya
lumayan rame pengunjung, gak pernah sepi! Ya wajar sih, rasanya mantep banget.
Lokasinya di Jl. Indrakila Strat 3 No.107. Yaaaa di sekitar Kampung Timur gitu, yang deket tempat sapi-sapi itu kan kalo mau ke arah SMP 3 lewat tanjakan, nah Zupparia ini letaknya pas di tanjakan itu. Di pinggir jalan ada bannernya "We are here!" kok.
Gak terasa udah makin tua aja. By the way, this is the best birthday in my life so faaaaaaaar.
Lokasinya di Loka Supermarket, Jl. MT Haryono. Kebanyakan
sih orang Balikpapan lebih taunya “daerah dam”. Kalo dari arah BP di kiri
jalan.
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1436
H!
Minal aidin wal-faidzin
Mohon maaf lahir dan bathin
 |
| Lokasinya di balcony, persis di deretan swiss belhotel. |
This month is my birthday, so I thought I would get a very big big big surprise. Classic right?haha. But I believe Allah gives the best for me. So from now on I'll learn to accept it gracefully.
 |
| source:dagelan |
Tempat makan ini lokasinya di gn Guntur,
sejejeran sama SMK airlangga. Pokoknya kalo udah ngelewatin airlangga, jalannya
pelan-pelan aja, soalnya gajauh kok dari airlangga. Terus ini lokasinya emang
di pinggir jalan, cuma tempat makannya agak menjorok kearah dalem gitu. Jadi kalo
gak jeli bisa kelewatan kayak saya kemaren XD
Kemaren iseng ngikutin masakan mama buat lomba masak. Dan alhamdulillah jd pemenang favorit wkwk. Makasih ya temen2 yang kemaren udah diminta tolongin like teus pada ngelike hehe
Lokasinya di ruko bandar, Balikpapan. Lumayan lagi rame nih tempatnya diomongin di radio terus dari mulut ke mulut temen-temen juga.
Di Balikpapan ada juga tempat makan yang lagi nge hitz di
kaum remaja gitu. Namanya warung Astoria. Lokasinya di BP depan Toko Kue Cherry.
Yang ini bener-bener
nda terasa, kayanya baru aja selesei UN tiba-tiba udah mau tes sbm lagi aja
wkwk. Padahal selang liburnya dari UN buat ke tes sbm tanggal 9 Juni itu
lumayan loh ada sebulan lebih. Tapi ya namanya juga liburnya dipake buat
belajar tiap hari ya mana kerasa juga ya:”)
Yah pokoknya buat
yang mau tes sbm, semangat!!!!!!! Berdoa dulu optimis kemudian berdoa lagi optimis lagi berdoa jangan lupa optimis dan berdoa teruuuuuuuuuuus dan
jangan lupa juga minta restu sama orangtuanyaaaaaaa:)))
Bahan:
- 100 gram, kentang kukus, potong kotak-kotak
- 2
butir,
- 50
ml,
- Keju parut secukupnya
- Bawang Bombay secukupnya
- Bawang Putih secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
“Kenapasih blognya kebanyakan isi masakan? Emang bisa masak?
Emang mau jadi koki?”
 |
| 12 years and still counting |
Kemaren temen saya yang pake baju putih, dia lagi gangguan hati parah dan dia butuh banget refreshing, udara segar buat bernapas sebentar(?)
Hari ini pengumuman SNMPTN
Kebetulan tadi jam 6, papa w langsung buka dan langsung bisa liat deh wkwk
 |
| Dikasih temen, yah intinya ginilah. Semangat sbm temen temen!!!!! |
Jadi critanya,
temen sekelas dari kelas 10 sampe kelas 12 dan juga merangkap sebagai sahabat
karena kita tidak terpisahkan dari kelas 10, rencananya bakal les SBM di Jogja.
Jadi dia bakal pergi dari kampung halaman lebih cepat daripada yang seharusnya.
Iya ini sedih, baru ngerasa klopnya pas kelas 12 wkwk:”)
 |
| Ini dia gan penampakannya |
Bahan A:
75 gr mentega
50 gr gula
Bahan B:
1 kuning telur
Bahan C: (ayak)
75 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
75 gr mentega
50 gr gula
Bahan B:
1 kuning telur
Bahan C: (ayak)
75 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
Gak terasa tiba-tiba udah mau kuliah, udah mau ninggalin kampung
halaman, udah mau merantau(?), udah mau selangkah lebih deket ke cita-cita. Padahal kayak baru kemaren mos(?)
 |
| Ini foto saya dulu waktu masih kelas 10 baru-baru masuk wkwk |
Selamat tanggal 7 April yang pertama, sayang❤ (?)
Gak terasa udah setaun nge-post aneh-aneh disini
AHAHAHAHAH
Hari ini mau nge-post tentang dua
orang manusia paling super supeeeeeeeerrrrrrrrr garing yang ada di kehidupanku.
Iya ini ternyata udah janji dari taun lalu terus baru diingetin, lupa terus mau
bikin AHAHAHAH
Bahan:
- ½ kg kentang tes, kupas kulitnya, kemudian potong memanjang. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.
- Tepung maizena secukupnya
- Air secukupnya
- Air dingin (pakai es batu)
- Minyak goreng Saus / sambal botol sebagai pelengkap
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt gula pasir
- 125 cc susu cair
- 3 sdm minyak goreng
“Tidak halal seorang muslim menjauhi kawannya lebih dari
tiga hari. Jika telah lewat waktu tiga hari itu, maka berbicaralah dengan dia
dan berilah salam, jika dia telah menjawab salam, maka keduanya bersama-sama
mendapat pahala, dan jika dia tidak membalasnya, maka sungguh dia kembali
dengan membawa dosa, sedang orang yang memberi salam telah keluar dari dosa
karena menjauhi itu.”
(Riwayat Abu Daud)
 |
| source: tumblr |
Bahan:
2 kg kentang, dikukus, dikupas, dihaluskan
Bahan:
- 300 ml susu uht
- 3 sdm maizena
- 1 butir telur, kocok
- 300 ml susu kental manis
- 300 ml air
- Oreo secukupnya
Bahan:
- 300 gram kentang, dicuci bersih, diiris tipis
- Air secukupnya untuk merendam kentang
- 1/2 sendok teh garam
Ciao!
(foto di take pas Juli taun 2014 buka
bareng di rumah bu Dj)
Bahan A:
- 500 gr kentang, rebus hingga matang, hancurkan tetapi jangan terlalu hancur
- 150 gr kornet sapi
- 3 lembar daging asap atau daging burger juga bisa, iris