Bahan:
- 700 gr kentang tes
- 150 ml susu cair [kalo pake susu dancow fullcream lebih creamy]
- 3 sdm margarin
- Garam secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- Rebus kentang selama ±20 menit sampai empuk. [pake presto juga enak cepet gausah ngitungin pake waktu hihi] [buat ngetes empuk atau engganya bisa ditusuk pake sumpit atau garpu]
- Terus pas udah empuk, kentangnya ditiriskan, pas udah agak dingin dikupas kulitnya. Abis itu tumbuk kentangnya dicampur margarin sampe bener-bener lembut.
- Pindahkan kentang ke panci, lalu nyalakan kompor dengan api kecil lalu masukkan susu sedikit demi sedikit hingga mengental. [ini harus diaduk terus, kalo ngga ntar gosong lho]
- Jangan lupa masukkan garam dan merica.
- Kalo udah merasa cukup kental, matikan kompor.
- Selamat makan!!!
“It is hard to fail, but it is worse never to
have tried to succeed. ” ―Theodore
Roosevelt
Add your comment