Bahan:
2 kg kentang, dikukus, dikupas, dihaluskan
Bahan Toping:
- 2 buah bawang bombay, cincang
- 100 gr jamur kuping, diiris
- 250 gr jamur kancing, belah dua
- 40 gr tepung terigu
- ½ sdt merica
- garam secukupnya
- 450 ml susu cair
- 120 gr margarin untuk menumis
200 gram keju cheddar parut panjang
Cara membuat:
- Toping, panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur kuping dan jamur kancing. Aduk hingga setengah layu.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga larut.
- Masukkan kentang dalam cup muffin alumunium foil setinggi 3/4 cetakan. Siramkan toping. Taburkan keju cheddar.
- Oven dengan api atas 20 menit sampai berwarna kuning kecokelatan.
Selamat mencoba!:D
“Take risks: if you win, you will be happy; if you lose, you will be wise. ” ― Anonymous
Add your comment