Resep Zuppa Soup

Halooooooooooooow, sekarang aku mau share cara buat zuppa soup, ini lanjutan dari resep adonan puff pastry. Kan aku bilang, katanya mama, kalo berhasil bikin puff pastry sendiri, tandanya hebat wkwk. Dan yak saya berhasil *tepuk tangan sendiri*

Recipe for zuppa soup:

Bahan:

1. 2 sdm mentega
2. 1 buah bawang bombai, cincang
3. 2 sdm tepung terigu
4. 1.500 ml kaldu ayam
5. 200 gr ayam cincang, rebus
6. 1 kaleng kecil jamur jamur champignon
7. 1 batang seledri, iris
8. 200 g keju cheddar, parut
9. 150 ml krim kental (thick krim)
10. 2 sdm maizena, larutkan dalam 100 ml air
11. Adonan puffpastry
12. 75 gr beef bacon, iris dadu, sangrai

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dalam panci, masukkan bawang bombai, aduk hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung matang dan kekuningan.
2. Tuang kaldu ke dalam panci, masak hingga mendidih.
3. Masukkan ayam, jamur, seledri, keju, maizena, dan krim kental. Masak hingga mendidih.
4. Siapkan mangkuk tahan panas. Gilas adonan puff pastry setebal 3-5 mm, potong lebih besar dari ukuran mangkuk.
5. Tuang sup ke dalam masing-masing mangkuk hingga ¾ tinggi mangkuk, taburi dengan beef bacon.
6. Tutup mangkuk dengan adonan puff pastry, masukkan mangkuk ke dalam oven dengan suhu 180^o , panggang selama kurang lebih 15 menit hingga puff pastry mengembang, keluarkan dari oven. Siap disajikan.

Keliatannya enak kan? Believe semua kerepotan yg kamu alamin pas lagi buat ini, bakal kebayar sama rasa enaknya sup ini wkwk

Selamat mencoba!:3 

"The only failure is not to try" − George Clooney