Mama bilang
masih nyimpen dada ayam di kulkas, cuma ngga tau mau dibuat apaan jadi mama
ngasih ke saya ahaha. Jadi saya gugling dan nemu ini deh.
Bahan:
- 300 gram daging ayam tanpa tulang bagian dada, pukul-pukul hingga pipih
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 bagian putih telur, kocok lepas
- 2 sdm susu cair
- 5 sdm tepung terigu
- 50 gram tepung roti kasar
- minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk lemon, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Campur putih telur dan susu cair, aduk rata.
- Lumuri daging ayam berbumbu dengan tepung terigu, lalu celupkan kedalam campuran telur susu. Gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
- Simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar tepung roti lebih menempel.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan. Angkat.
- Sajikan dengan sambal botol dan mayones.
Selamat mencoba!:3“Trying is always enough. ”― Patricia Briggs
Add your comment