Resep ini saya remake dari sini, http://catatan-nina.blogspot.co.id/2015/12/lemon-cake.html |
Sudah lama banget gak nyoba-nyoba resep, terakhir sekitar taun lalu haha. Terus ini mau bikin takjil, mama nemu resep ini dan disuru bikin. So here we go:
Bahan A:
- 7 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 100 gr gula pasir
Bahan B: [ayak]
- 60 gr tepung terigu
- 30 gr maizena
- 30 gr susu bubuk full cream
- 1/2 sdt vanilli [jadi pake 2 bungkus vanili]
Bahan C:
- 1 buah lemon [diperes, terus diparut kulitnya, tapi putih kulitnya jangan diikutkan yaaa]
- 100 gr butter, lelehkan dengan api sangat kecil
Cara Membuat:
- Kocok bahan A ±12 menit, sampai kaku, mengembang, dan berwarna putih.
- Masukkan bahan B, aduk hingga rata.
- Masukkan bahan C, aduk hingga rata.
- Tuangkan ke loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan mentega.
- Masukkan ke oven dengan suhu 170 derajat celcius, selama ±30menit atau hingga matang. [cara cek mateng nggaknya: pake sumpit atau tusuk sate, tusuk bagian tengahnya, kalo kasi adonan nempel brarti belum mateng]
- Keluarkan dari oven, siap disajikan:D
Add your comment